台北曼特宁 作家: 王珉

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所属分类:心情随笔

多雨多雨的台北。朋友的车刚转了两三个弯,天就变脸了。我爱穿人字拖,可以应付随时出现的短暂阴霾,周末慵懒地穿越台北。

周末的台北街头,就像《台北一页》美丽的情节,让我流连忘返。夜市旁边,红色的招牌一路蔓延,人们享受着美食的喜悦,既丰富又不失情调。当你心满意足的买猪血蛋糕的时候,周围的人都在吮吸着燃烧的青草,你会觉得这就是烟花和烟火的浪漫,不需要装饰,不需要夸张。台北的一个故事,一切都在黎明完美结束,简短而乏味。这个地方属于台北,一个烟火气息最浓的繁华城市,熟悉又友好。

早上吃完夜市,迫切需要一家咖啡馆来寄托自己的闲心。偶然路过一条不知名的小巷。古董店的门是锁着的,一只波斯猫透过透明的玻璃窗望出去,表情凝重。往前走,遇到一个门牌号不太清楚的小咖啡馆。只有两对年轻夫妇在窃窃私语。

推门进去,到处都找不到招牌。戴着时髦眼镜的老板娘和像艺术家一样的老板在酒吧里忙碌着。“先生,您想喝点什么?”老板拿着精美的菜单礼貌的问。仔细看墙上略显褪色的壁画,写:“咖啡、茶还是?茶,咖啡,还是我?)”贪玩,讨人喜欢,但不笑。然后他打开菜单,选择了标有“推荐”的炭火曼塔宁。菜单介绍:Selected“Beautiful Mantenin”,深炭火烤巴西豆,炭味浓郁,是本馆的原创佳作之一,适合有丰富感受的你细细品味。

美丽的曼陀林,我在唇齿间慢慢咀嚼,多美的名字。回忆起同名的台湾省电影,讲述了一段18岁的少年恋情。在一家相思咖啡馆里,豆豆和阿平的初恋悄然发生。用咖啡时间慢慢研磨,过滤,然后深情。在电影里,他们深情款款,有时还会分开。在爱情的波折中,有一种曼特宁咖啡般独特的感觉,涩味和醇香,给人回味无穷。这样的电影,以美丽的曼特宁的名义,让我对这咖啡充满期待。

在做白日梦的时候,一杯炭火曼塔宁出现在我眼前。白色咖啡杯内衬巧克力咖啡,很不一样。轻轻举起杯子,品尝咖啡,微苦醇厚,在唇齿间自由回荡,整个神经都渗透着浓重的炭香。温润芬芳,香气浓郁,苦涩味耐人寻味,有一种独特的甜味被埋没,喝完就想停下来。过了一会儿,嘴巴亮得像午后的太阳,无法直视。几个循环后,将剩余的咖啡倒入老板娘提供的鲜奶中。巧克力色的咖啡会瞬间变浅颜色。用小勺搅拌后,只有淡淡的奶味和蒙蒙的炭香。

老板娘看到我一个人,好心的和我交流。她说曼提宁咖啡起源于印度尼西亚苏门答腊岛的高原,散发着香草的醇香,被认为是世界上最醇香的咖啡。很多客人都是单独来喝酒的。也有客人用曼塔宁作为独特的品种来混合咖啡,并将其与鸡尾酒混合“ ”。都说男人喝曼陀林变伟大,女人喝曼陀林变优雅。老婆的话让我沉思了很久。曼特宁真的很适合恋爱中的男女,也很符合《美丽的曼特宁》里的青涩爱情。

酒吧里依旧热闹,水在沸腾,咖啡机在轰鸣,咖啡馆里的蓝色音乐在交织回荡,而我的咖啡杯却不知不觉见底了。周六早上在熙熙攘攘的台北,我很高兴我找到了对曼特宁美丽爱情的真实记忆。台北用满庭宁的一杯炭火,展现了世界的冷暖和青春的味蕾,足以激起都市人日渐呆滞的感情。敢爱敢恨,找到属于自己的一杯美好的曼塔宁。

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